热狗
主料：高筋面粉、鸡蛋、热狗肠、生菜叶。
调料：干酵母、白糖、奶粉、鸡蛋、盐、黄油。
操作：
1.将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团；
2.加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵；
3.将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵；
4.不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂，发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻；
5.烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟，出炉；
6.取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱、酸奶和淡芥末酱就是热狗；
7.取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包；
8.取一面包条中间切一刀，加上生菜叶和热狗肠就是图上的狗狗了。
热狗是一种非常流行的快餐食品，通常是在长形面包中夹入香肠，有时还会加上各种配料，比如芥末、番茄酱、奶酪、洋葱、酸黄瓜等。热狗的制作可以非常简单，也可以相当复杂，下面我会提供几种不同风格的热狗制作方法：
简易热狗
材料：
- 热狗香肠
- 热狗面包
- 芥末、番茄酱或其他你喜欢的调料
步骤：
- 将热狗香肠煮熟、蒸熟或煎熟。
- 切开热狗面包，但不要完全切断。
- 将煮熟的香肠放入面包中。
- 根据个人口味添加芥末、番茄酱等调料。
材料：
- 香肠
- 莫扎里拉奶酪
- 面包屑
- 小麦粉
- 鸡蛋
- 牛奶
- 土豆（可选）
- 盐
- 糖
步骤：
- 准备香肠，可以切段，然后将奶酪与香肠串在一起。
- 准备面糊，将小麦粉、盐、糖、牛奶混合，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
- 将香肠和奶酪棒裹上面糊。
- 再次裹上面包屑或土豆泥。
- 在160°C（320°F）的油温下炸至金黄。
- 沥干油份，可以配以沙拉酱或番茄酱。
辣椒炒热狗
材料：
- 热狗香肠
- 青椒、红椒
- 葱、姜、蒜
- 盐、生抽、蚝油、鸡精
步骤：
- 将热狗香肠切片，青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末。
- 锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，再加入青椒、红椒翻炒。
- 加入热狗香肠翻炒。
- 加入盐、生抽、蚝油、鸡精调味，炒匀后盛出。
黑胡椒热狗
材料：
- 中筋面粉、高筋面粉
- 香肠
- 黑胡椒
- 鸡蛋、水、黄油、奶粉
步骤：
- 制作面团，将面粉、鸡蛋、水、黄油、奶粉混合，揉成面团。
- 分割面团，包入香肠，撒上黑胡椒。
- 烘焙至金黄色。