很多人都爱在早晨喝粥，主要是因为觉得早晨喝粥对身体有利，有利于消化，但是发现大家会的种类很少。
我们平时喝的都是白米粥，偶尔做一些八宝粥、皮蛋瘦肉粥，但是其他的很少有做过，那么今天我们就来几种核桃粥。
原料
粳米、核桃、鲜奶、陈皮、白糖、冰糖、水
鲜奶核桃粥
制作过程
首先把核桃仁用温水浸泡，然后把核桃仁的外皮给去掉，然后把粳米用冷水浸泡半个小时，然后捞出来。
随后把粳米、核桃仁鲜牛奶放入容器里，加入适量的水搅拌均匀，随后把搅拌均匀的这些给磨成浆，把浆水取出留着备用。
取锅，加入水和白糖，然后把水给烧开，等到水烧开了之后把磨好的浆倒进去，并且不断地搅拌，随后用小火煮熟即可食用。
陈皮核桃粥
制作过程
把粳米淘洗干净，然后用冷水浸泡半个小时，随后把米捞出来备用，同时把米的水沥干，随后把陈皮浸泡好。
浸泡好陈皮之后切好，核桃仁用色拉油炸好，捞起碗中备用，随后将粳米放入锅内，加入1500ml冷水，放在火上开始烧沸。
再用小火熬煮八成熟的时候，加入陈皮丝、核桃、冰糖搅匀，继续煮到粳米软烂，然后盛出来就可以了。
这两种粥平时我们喝了可以有助于提高我们的记忆力，因为里面加入了核桃，我们在家闲的没事干可以尝试着喝一点。