你们最爱吃的家常菜是什么？在接下来的时间里，我将为您推荐一道美味佳肴--糖醋馏季花鱼！糖醋馏季花鱼这道菜的美味之处在于糖醋汁与季花鱼的完美结合。糖醋汁口感浓郁，酸甜可口，让人回味无穷；季花鱼肉质鲜嫩，口感如鲍鱼般Q弹，将食欲激发出新高度。快来看看这道季花鱼的做法！
·首先选用肉质鲜美，鱼刺较少的季花鱼。将鱼切成适当大小的块状，用盐、料酒和生姜片腌制10分钟，使鱼肉更加鲜嫩。
·将淀粉均匀地涂抹在腌制好的鱼块上，这样炸出来的鱼块更加金黄酥脆，口感更佳。
·接下来将油加热至六成热，将腌制好的鱼块放入油锅中，小心翻炸直至表面金黄酥脆捞出沥油。
·待油温再次升高后再次放入鱼块复炸一遍，让鱼块外酥里嫩。
·将调好的糖醋汁倒入锅中，加入适量的热水，搅拌均匀。
·煮沸后将鱼块放入锅中，让糖醋汁充分包裹在鱼块上。
·最后将锅中的鱼块捞出，放在沥水篮中，让汁水自然流淌。
·将鱼块摆盘，撒上葱花和芝麻即可品尝。
糖醋馏季花鱼美味可口，食欲满满。亲朋好友团聚，用这道糖醋馏季花鱼添增喜庆气氛，让餐桌瞬间变得温馨满足。大家快试试！