巴西烤肉
味精100克。鸡精100克，白糖200克，柱侯酱20克。玫瑰露酒10克，美味鲜生抽100克，胡椒粉3克，花生酱20克，麦芽粉6课，，海鲜酱10克。葱姜蒜100克，南乳4块。
把肉去皮切成八两一条。把所有调拌均，放肉腌制12小时，捞出把葱姜沫处理了，然后撒辣椒面，撒芝麻。挂炉里面，燃气烤温度220℃到250℃，烤制四十分钟，根据控火大小出锅来决定时间，在烤制快出锅十分钟刷卖麦芽糖
。脆皮烤鸭
10只鸭子2.6斤鸭子为例
水5斤，盐0.5斤，味精0.35斤，白糖0.078斤，麦芽粉0.035斤，肉香王0.084斤，鲜香王0.015斤，百籽香膏0.035，料酒0.1斤。
烤鸭香料
白芷，白扣，草寇，香叶，肉桂，良姜，山奈，陈皮，辛夷，小茴香，甘草，荜拨，红蔻，草果，砂仁，各五克，花椒，大料各15克。
制作：
以上材料大火烧开，待冷后，将化冻的鸭子，放到料水里面腌制，一晚上面压上重物。
第二天，15斤水加一斤糖浆，烧开，搞好鸭子，正反面烫鸭子，约3秒，风干一个小时
烤制:
烤炉220℃，到250℃，约1个半小时，具体看颜色，鸭头变皱
相关推荐
刚刷完白漆为什么发黄（白色车漆容易变黄解决起来也很简单）2025-04-01
一帆风顺为什么开绿花（家里养的一帆风顺的花怎么变绿了）2025-04-01
为什么网线要交叉（网线直通线、交叉线的制作标准、用途）2025-04-01
地砖为什么不用泡水（为什么有的瓷砖需要泡水有些不用呢？）2025-04-01
水培绿萝为什么会烂根（水培植物养殖易犯“5个错误”）2025-04-01
房间为什么不能放镜子（常睡觉的卧室，建议不要放这6样东西）2025-03-31
植物为什么要通风（养花，通风很重要，加强二氧化碳流通，提高光合作用效率）2025-03-31
睡觉为什么要盖被子2025-03-31
为什么要验房2025-03-31
灯为什么会闪（灯具频闪知多少？）2025-03-31