卡路里卡路里我们每天心心念念要燃烧掉的东西。知己知彼才能百战百胜，对于卡路里我们又能了解多少呢？
卡路里是什么？
卡路里(简称卡,缩写为cal)，由英文calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
卡路里(calorie)是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。
平时我们在看食物的营养成分表时会发现，有些食品在包装上是以千焦 （KJ） 来标识的。而我们说的卡路里才是常用的计量单位，所以如果标识是千焦的，要自己再换算一下才行。
1卡=1卡路里=1cal
1千卡=1大卡=1kcal=1000卡
1卡=4.186焦耳=4.186J
1千焦=1KJ=1000焦
举个例子：
上图中，面饼的热量是每82.5克1666KJ，单位是千焦，那么换算过来的卡路里就是：1666/4.186＝398大卡，差不多一块面饼里面有398大卡左右。
卡路里有什么用
正如电脑要耗电，车子要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。
热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环、呼吸、消化吸收等等。
想要瘦身就可以通过运动来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。