1、准备食材：猪里脊切成长条状，面粉2勺，土豆淀粉3勺，鸡蛋一个备用
2、鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀；加入盐、鸡精、孜然等调料调味
3、将切好的里脊放入裹匀
4、起锅烧油，开大火，待油温七成热，转中火
5、一个一个放入里脊，炸至定型
6、定型后捞出
7、再次起锅开大火，将里脊放入锅中复炸一遍
8、炸至表面金黄即可捞出食用
1、准备食材：猪里脊切成长条状，面粉2勺，土豆淀粉3勺，鸡蛋一个备用
2、鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀；加入盐、鸡精、孜然等调料调味
3、将切好的里脊放入裹匀
4、起锅烧油，开大火，待油温七成热，转中火
5、一个一个放入里脊，炸至定型
6、定型后捞出
7、再次起锅开大火，将里脊放入锅中复炸一遍
8、炸至表面金黄即可捞出食用
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